Dagens recept blir av den lite lyxigare sorten. Fick tummen upp och flera omtag av Isabelle.

Gräddkokt fläskfilé

ca 50 g fläskfilé
2 msk smör
0,5 paprika
2 dl grädde
2 potatisar
2 tsk chilisås
krydda med lite paprikapulver och ev chilipeppar

Förkoka potatisen så den mjuknar något, tex i micron. Stek fläskfilén och paprika lätt i grytan tillsammans med smöret. Häll i grädden. Lägg i potatisen och låt allt koka tills potatisen är mjuk och köttet är genomkokt. Avsluta med att smaksätta med chilisås och kryddor efter behag. Mixa till önskad konsistens. Servera!