Följande recept härstammar från farmor Noomi, mängderna är efter mitt tycke. Har aldrig besvärat Noomi om det exakta recptet –  men det är inte så noga 😉

Indigrenser

• En halv falukorv
• Krossade tomater 400g alt 500 g (de envisas ju med att ha krossade tomater på 500g  när de är i kartong)
• En burk med majskorn ca 200g
• 1 rejäl rödlök eller 2 små, alt två stora lökar om du gillar sådana 😉

Skala och hacka rödlöken i grovt, fräs den i lite olja på svag värme i en rejäl kastrull. Tillsätt falukorven skuren i bitar och fräs samman med löken. Häll i de krossade tomaterna, majsen och låt koka upp. Salta och peppra  (svartpeppar) efter behag. Servera gärna tillsammans med potatismos.