Ja ni har väl inte missat att det regnat lite nu under sommaren. Men har man bara rätta utrustningen så fixar man ju allt. Å vad Isabelle är nöjd med sitt paraply (det är mitt gamla som fortfarande är i livet).

I helgen som var satsade vi på att jobba på våra utomhusprojekt. Det är ju hög tid nu att slutföra dem inför annalkande höst.  Så i lördags så slutförde Johan stenläggningen. Jag höll barnen på avstånd. Å på söndagen så blev det till slut ett familjeprojekt att gräva ut och på nytt fylla igen entregrusgången. Så nu har vi en ny snygg gång å så har vi tömt alla säckar med grus som stått på framsidan. Lekstugan har fått lite piff också. Men det återstår lite mer jobb innan vi kan känna oss säkra med den inför höstrusk och snöblask.

Dagen idag har vi varit flitiga i köket. Började med att baka eget knäckebröd på surdegsgrund. Riktigt gott resultat. Blev sådana där lyxiga som kostar skjortan i affären med krydda på. Mycket billigt och gott alternativ detta 🙂 Det trixiga var att veta när de var färdig gräddade. Vissa blev lite sega så de hade behövt vara i ugnen lite till… Men tydligen var bakresultatet ändå godkänt för tjejerna gick och små knaprade på knäckebrödsbitar hela förmiddagen 🙂

På eftermiddagen testade vi en ny variant på tårta. Koladröm med daimgrädde. Det låter något det va 🙂 Jag ville testa hur kondenserad mjölk kan bli kolakräm. Å hur det smakar. Å det smakar himmelskt 🙂 Så om ni själva vill testa så kan jag starkt rekommendera följande recept. Nästa gång kommer jag nog att byta ut grädden och lägga på glass för det är just vad man behöver vissa varma sommardagar. Men helt klart en väldigt enkel tårta, väldigt god. Uppskattad av både gammal som ung. Så den blir det repris på framöver. Vi avnjöt den i goda vänners lag. Vi bjöd bort oss nämligen till Bergfeldts och passade på att kolla in deras rejäla renoveringsprojekt. Blir riktigt fräsigt med utbygget och nya köket. Ser fram emot att se slutresultatet. Skönt att för en gångs skull inte tillhöra den familj där det ser allra värst ut hemma hos sig iom att man bor mitt i en renovering. Men det kommer säkert ändras snart igen 😉