Före semestern så satte jag igång en ny rågsurdeg. Förra glömdes bort allt för länge. Men nu var det helt klart läge att baka på den nya och testa den. Så dagens mission blev Honungslimpor och Sportsbullar. Isabelle hjälpte till på sitt egna sätt. Å fram för allt var hon flitig när det kom till diskningen. Bakresultatet blev riktigt bra och godkänt av hela familjen. Å jag diggar min nya leksak mer och mer 🙂
Felicia fick spontanbesök av sin vän Lisa och de lekte att de var monster 😉 Gulliga sådana, svårt att bli rädd då 😀
Söta monster
Trädgården hade jobbat på bra veckan som vi var borta vilket gav resultat i många nya bär i form av hallon, krusbär, svarta samt röda vinbär. Allt detta dök sedan ner i en paj. Så jag är verkligen inte hungrig ikväll när jag går och lägger mig 🙂 Trött i benen efter dagens springpass och mätt i magen. En bra kombo för att kunna säga God natt! 😀
Min vän Anna har gjort en stor bedrift nu i sommar. Hon har avlagt sin doktorsexamen inom Ekologi. Imponerande! Å nu har jag äntligen fått chansen att gratta henne på riktigt och inte bara via telefon och brev. Klart tjejen ska ha en tårta! Å det fick ju bli en tårta med lite stil och klass på också som det anstår en filosofie doktor.
Felicia har gjort blommorna och snögubben. Blev riktigt fina!
Tårtan är min klassiska modell (som det börjar bli nu). Chokladbottnar, chokladmousse, hallon, chokladfrosting samt sockerpasta med mintsmak. Den svara sockerpastan köpte jag denna gången och den har en smak av vanilj. Var riktigt smidig att hantera. Sedan testade jag av två nya färger som även ska pryda en kommande tårta om några veckor.
Men jag är inte helt nöjd med resultatet, givet omständigheterna är det över förväntan. Men jag bannar mig själv för att jag glömde kassen med tårtgrejer i Skövde. Allt nerpackat och fixat, står prydligt innanför dörren… Gör inte så mycket nytta där, jaja… Så är det när man är ”liiiiite” glömsk… :-/ Men tur att det går att låna ihop lite smågrejer från släkten 🙂
Annas ena tjej tål inte mjölkprotein så vi gjorde en egen liten bakelse till henne. Bakade kakan med Mildas mjölkfria margarin och sedan testade jag Carlshamn Visp som är mjölkfritt och laktosfritt. Det var ett riktigt gott alternativ till grädde, faktiskt ståret vassare i smak. Krämig och god.
Årets Melodifestivalvinnare var ju Thomas G:son ja å Loreen då. Med sig till Baku så tog de med en vän till oss som körade i bakgrunden. Innan Johanna åkte så lovade jag att baka en tårta ifall de skulle vinna. Så nu när de kammade hem hela tävlingen och fick poäng från alla länder (ja förutom snåla Italien). Så ska även jag hålla mitt ord. Så veckans projekt har varit eurovision-tårta. Å jag har verkligen fått testa nya hjälpredan också och hon har verkligen skött sig exemplariskt. Plötsligt har jag två händer fria att använda till annat, som att ha koll på Isabelle tex 🙂
Jaja tillbaka till tårtan. Följande skapades den av:
Egentillverkad sockerpasta smaksatt med cacao-essence.
Ett lager med färska jordgubbar och fläderblomsmousse, modifierat recept ifrån Arla http://www.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=23340. Adderade ytterligare 0,5 dl konc fläderblomssaft och la i extra gelatin i det. Samt en extra dl grädde.
OK så betyget. Helt klart godkänt. Sockerpastan var dock inte en klar favorit, men den fungerade bra ihop med övriga delarna. Mousserna var helt klart toppen kort rent smakmässigt.
Å det var ett bra drag att ha lagt ihop tårtan redan i fredags, dvs två dagar innan, för iom att jag använde färska jordgubbar så hade de satt god smak på tårtan.
Tårtan försvann bort, men några bitar återstår så vi kan festa lite ute i lekstugan imorgon (tror jag). Johanna fick givetvis med sig sin trofé hem. Lite smidigare format än originalet 😉
Ååå vad härligt nu är semestern startad här i familjen. Tjejerna fick starta sin semester redan i tisdags då de fick hänga med mormor och morfar upp till Alunda och Oscar och Frida iom att jag deckade med feber och förkylning. Febern gav med sig tack och lov och i torsdags så begav sig även jag och Johan till Alunda för att fira vår traditionsenliga midsommar med hela familjen. Det är verkligen en ytterst trevlig tradition.
Dans med morfar
Rolig dans 🙂
Vatten är skoj
Plask plask plask
Midsommarfin
Midsommartjejer
Familjefoto
Traditionsenligt foto
Hmm vad är det för tokar…
Snart 10 års som man å fru
Kittlig dotter 😉
Midsommartårtan
Riktig medalj
Mormor och morfar anlände förra helgen då de startat sin semester. Campern var laddad med lådor och väskor. Så de flyttade in delar av bohaget hos oss och sedan blev det lite lek och bus med tjejerna. Ja å sedan passade de på att göra en massa ärenden under måndagen. Jag och tjejerna vi stannade hemma och pysslade i trädgården. Till tjejernas stora förtjusning så fanns det vatten att tillgå, å mycket sådant. Så vad gör man då? Jo det blir en riktigt bra lek med en rutchkana. Felicia var smart att byta om till baddräkt men lillasyster hon tog tillfället i akt att öva på klädsimmet 😉 Hon var själaglad. Förstår dock inte hur det sedan kan vara så himla hemskt att få komma in och hoppa i ett badkar och bada i varmt vatten?
Ja så kom då midsommar i år igen. Den firades som sagt var uppe i Alunda hon Oscar och Frida på Fridas föräldragård. Ett riktigt mysigt ställe under sommaren. Det blev sill, ”päror”, godis, midsommarstång, små grodorna och allt annat som det ska vara en dag som denna. Å givetvis en tårta. Det blev en midsommarkrans som tema i år. Haha, kan dock säga att min initiala plan inte såg ut som sådan, men så är det. Hur dekorationen blir till slut beror helt och hållet på inspirationen under tiden som tårtan byggs bit för bit. Å denna smakade riktigt gott. Testade med att smaksätta sockerpastan med lime denna gången. Blev en bra balans till det söta. Å sedan gjordes det ”Italiensk marängsmörkräm” (recept finns här) närmast sockerpastan. Tårtan var en vanlig sockerbotten som fylldes med färska jordgubbar och blåbärsmousse. Blev riktigt saftig och smaskig. Smörkrämen var en höjdare och sockerpastans lite syrliga smak blev perfekt 🙂
Fina Oscar och Frida arrangerade en springtävling. Det var Felicia, jag och Mormor som vågade ta oss till startlinjen. Å vi alla fullföljde loppet. Vinnaren var Felicia och hon fick som segrare både medalj och blombukett. Denna gången var det en riktigt medalj. Den ska hon hänga upp på sitt rum har hon redan bestämt 😀
Innan jag och Johan begav oss hemåt på nytt fick vi en visning av Oscar och Fridas blivande hem. Det var verkligen ett bra köp. Ett hus som avsett för just dem 🙂 Inte mycket arbete utan de kan njuta och pyssla med detaljerna. Å inte behöva göra som vi, dvs riva och börja från början igen 😉
Så det var midsommar det. Ser redan fram emot nästa år, då det blir på ny plats. I Oscar och Fridas egna hus 🙂 (Småtjejerna stannade kvar med mormor och morfar för att ha en lite roligare semester utan föräldrarna. Mer om vår lite ”tråkigare” semester i kommande inlägg 😉 )
Blev många bilder på många söta flickor, pojkar å tårtor 😉
Igår var det firande av Johan som blev 35 år. Lars som firade sin 50 års dag. Å Ebba som blev nybakad student. Party, party, party!
Tjejerna fick dagen till ära nya klänningar. Blev riktigt nöjd med resultatet, och tjejerna verkade vara det också. Det blev varsin klänning och tyllkjol. Lite extra piff med nya hattar fick bli pricken över i:et.
Det blev en studenttårta gjord nu under veckan. Allt för att fira att Ebba tar studenten.
Det blev chokladbottnar, med chokladmousse, frysta hallon, chokladfrosting samt sockerpasta med pepparmintsmak.
Blev riktigt nöjd med själva kjolen denna gången. De blev riktigt slät och fin, inte en tillstymmelse till veck. Felicia hjälpte till med blommorna, Johan med bandet och kjolen, Isabelle hon käkade upp sockerpastan. Så hela familjen var med på ett hörn i kreationen 😉
Så hatten av för dagens student Ebba! Hurra, hurra, hurra, hurra!!!
Helgen Valborg/1 maj firades nere i Osby där vi tog tag i lite rejäl flyttstädning. Mor och far ska ju sälja huset och vi passade på att hjälpa till lite i röjandet. Med oss hem hade vi sedan en fullpackad släpvagn med både växthus, vävstol och annat smått och gott. Nu kan vi inte ta åt oss äran till det värsta röjet, är imponerad över deras arbetsinsats. Å tacksam att vi slapp ta det lasset 🙂 I förgår så var papperna påskrivna och de nya ägarna tar över huset till september. Sedan blir det en lägenhet i centrala Osby. Party, party, party 😉
Hemma har det blivit mycket utearbete. Vi har nu tagit oss en bra bit i landet. Gropen där det kommer bli ett växthus inom kort är nu i stort sett klar. Så nu startar nästa steg att fylla igen det. Men vi har hunnit en bra bit även med övre delen av landet. Där är det nu snart ett rejält lager med bark och växtduk har även kommit på för att förhindra de objudna växternas framfart. Blir ootroooligt snyggt! Vi fick en rejäl leverans på bark, sten och grus. Riktigt snabbleverans dessutom. Beställdes på förmiddagen och kom hem på eftermiddagen i lastbil. Hur smidigt som helst. Så nu har vi ett 10 tal säckar som ska tömmas, på en sisådär 500-1000 liter styck. Bra motion 🙂
Nu frodas våra rabarber för fullt så det har blivit premiär för säsongen med rabarbermuffins och även rabarberpaj. Gott i gott gott givetvis 🙂
Isabelle hon tar efter storasyster allt mer och mer eller oss alla egentligen. Men främst storasyster. Igår så skulle hon också piffas i håret precis som Felicia. Sedan gick hon och hämtade en väska och började gå runt med dockvagnen. Precis som storasyster gör 🙂 Sötis! Det kommer nog bli riktigt mycket tjejigt här framöver.
Badrummet växer fram också. Igår var farfar på besök och hjälpte till att lägga golvet tillsammans med Johan. Farmor passade på att ta en tripp hit också och fick lite annat tidfördriv än sin avhandling och fick leka en hel del med tjejerna. Alla var nog nöjda när dagen var över 🙂
I veckan har jag varit i Stockholmo. Varit på kurs och lärt mig mer och kravhantering. Riktigt mycket korvstoppning men väldigt intressant. Med mig hem fick jag inte bara en certifiering inom ämnet men även lite nya kläder. Så nu är jag snart redo för sommaren. Om dryga 2 veckor så startar lovet. Ska bli gött att byta vardagens rutiner med lite nytt ett tag. Isabelle har fått dagisplats på samma avdelning som Felicia började på. Den 14 aug så blir hon en större flicka och går första dagen på dagis. Men innan dess hinner vi njuta av sommaren tillsammans.
Det var en kyckling som hette gullefjun… ja här har vi påsklov hela familjen. Jag startade min semester i fredags eftermiddag (1 vecka sedan) och packade in mig, tjejerna och en hel del resväskor och ställde nosen mot söder – med destination Mormor och Morfar. Kvar lämnade vi Pappa för att han skulle få chansen att rå om huset lite extra mycket några dagar.
För ca 2 veckor sedan var det helt underbart vårväder, nästan snudd på sommartemperaturer bitvis. Helt underbart! Vi passade på att vara ute och leka i trädgården och påbörja vårt rejäla grävprojekt. Det ska förberedas för ett växthus, landet ska fixas till och minskas, förberedas för en blivande lekstuga/friggebod och det största projektet av de alla är att fixa ordning på vår mur som börjar ramla ihop. Samtidigt som vi fixar med muren ska vi även försöka att plana ut vår stora kulle vi har på baksidan och ordna lite mer plana och jämna ytor. Vi kommer mao att bli extremt vältränade och snygga om vi lyckas få ordning på allt det jobbet detta året 🙂 Isabelle älskar att vara ute och leka, och blir skitsur om inte hon får följa med ut när storasyster går ut och leker. Att sitta i sandlådan är helt fantastiskt och där kan hon spendera otaliga timmar.
Grävarbete
Discotjejen
Bus med (bus)Morfar
Påskpyntning
Stora påskkärringen
Lilla påskkärringen
30 års tårta
”Ute”rumsbad
Fintjejerna
”Lilla” påskägget
Guldägget
Busfaster
Jonatan
Precis som faster
Block-kritslek
Vi åkte som sagt var ner till Osby. Det var Osby outlet-helg. Så det var chans till många fynd. Jag och Mormor passade på att fynda på Brio och Interstil. Gjorde riktigt roliga fynd och det blev många kommande presenter. Dock hittade vi ingen ny ytterdörr till källaren.
Sedan blev det mycket bus och lek med Mormor och Morfar för tjejerna. Felicia fick chansen att testa att cykla på den lite större cykeln som står hemma hos Mormor och Morfar. Isabelle hon cyklade på den mindre trehjulingen. Vi passade på att hälsa på släkt och vänner och även de vanliga besöken ner till firman där vi laddade upp för våra husprojekt. Det blev ny färg till sovrummet och även lite kompletteringar till badrummet. Färgen ska upp med start imorgon 🙂
Lite påsk-fina blev tjejerna också och fick gå påskkärring på firman. I onsdagskväll/natt anslöt Morbror och Frida till oss. Så igår passade vi på att fira lite i efterskott Felicias, Isabelles, Fridas och Oscars födelsedagar. Främst var väl tårtan planerad för Oscars 30 års dag, med tanke på temat 🙂 Mors kreation på tårta, god fyllning i form med rabarber/jordgubbsmousse. Friskt och gott och riktigt somrigt.
Igår kväll åkte vi tjejer sedan vidare upp hit till Jönköping där större delen av familjen Carlsson redan var samlade. Så nu har tjejerna flera nya lekkompisar att köra med 😀 Å till sin hjälp så har de fått lite extra leksaker att leka med. Isabelle fick kritor i form av block som både går att leka med och rita med. Vilket var riktigt skoj. Felicia fick egna My little ponys så nu kan hon leka extra mycket med Faster Matildas ponnys som fått bo kvar hemma hos Farmor och Farfar.
Så vi fortsätter att fira påsk här lite till, och njuter av trevligt sällskap och god mat. Däremellan blir det kanske några rundor runt i Jönköping. Passade förresten på att ta lite springrunda i tisdags för att se lite av Osby med omnejd. Blev lite längre än planerat. Men efteråt kan jag stoltsera med 18 km löparrunda. Inte långt ifrån halvmaran nu mao 🙂
Ja mellan badrumsrenovering, träning, kosthållning, lekar, bus, städning, vårsol mm mm så har det blivit lite väl tyst här. Senast vi hördes av så har vi även tagit oss igenom magsjuka i familjen, varit nere och hälsat på hos mormor och morfar (och även tagit med magsjuka dit ner). Nu i helgen har vi varit en natt i jönköping och hälsat på farmor och farfar. Jag och Johan fick chansen att vara på tu man hand och åka och fixa alla grejer till badrummet – äntligen är kaklet bestämt och beställt!
Så här kommer lite blandat ur fotohögen senaste månaden. Märker att det varit rätt lugnt på fotofronten också. Men det får väl förändras nu när det börjar blomma för fullt utanför fönstren och det finns härliga nya fotoobjekt.
Sådan far sådana döttrar 😉
Tja, fastän det är strikt kosthållning för mig, så innebär det ju inte att man kan lyxa till det lite då och då. Dessa muffinsen var riktigt smaskiga.
Ja så var våren här nu den kom med stormsteg för ca 2 veckor sedan. De senaste dagarna har vi kunnat njuta av temperaturer på 15-20 grader. Helt underbart. Med vårsolen kommer även all inspiration. Å främst inspiration med att förbättra hemma. Senaste rummet som har fått blivit rejält synad i kanterna är vårt sovrum. Förra helgen så började jag drömma om nya gardiner till sovrummet. Det slutade med att vi möblerade om och började fundera på vilken kulör som skulle passa på väggarna samt vad vi ska göra av den hela långa väggen som nu plötsligt blev fri.
Idag har vi även börjat dra upp mer konkreta planer kring vårt kommande trädgårdsprojekt. Vi behöver ju rädda upp vår mur vi har på baksidan då den håller på att ramla sönder bit för bit. Samtidigt så behöver vi även få lite mer planare ytor, för det är ingen höjdare att klippa gräset på våra kullar. Få se hur vi ska gå till väga. Blir mycket grävande. Det är väl ok, det trista kommer väl vara att vår gräsmatta kommer bli ett stort jordhål – säkert ingen höjdare längre fram på säsongen för oss vuxna, barnen blir väl överlyckliga 🙂
Badrumsprojektet har kommit en bra bit. På bilden visas vårt värmegolv som nu är på plats, den har även blivit täckt helt och hållet. Johans nästa steg är att göra fall så vattnet flyter ner i avloppet som det ska när golvet blir blött. Så det tar sig. Så nu kan vi börja planera inför nästa projekt på övervåningen, dvs Felicias blivande rum. Mycket roligt framöver. Kommer säkert att ta lite annat under tiden också, kul när man är igång och det blir ju så fint efteråt också vilket är ännu bättre!
Isabelle blir bara snabbare och snabbare, hon springer på rätt bra nu. Likaså blir hon bara flinkare och flinkare på att ta sig upp och ner för saker och ting. I förrgår fick jag hämta ner henne från matbordet. Å det är minst två gånger per dag som vi får plocka ner henne från tv-bänken i vardagsrummet. Numera så ligger pallarna plant på golvet, till Isabelles stora besvikelse. I torsdags så hittade Isabelle sin ”bas”röst. Hon gör ett morrande ljud nu. Så mysigt så. Å idag så var det ett klart och tydligt Mamma också från henne läppar. Det var helt klart ett toppen ord 🙂
En annan bra grej med den sköna värmen som kommit är att jag nu kommit ut och kunna springa några rundor i grannskapet. Idag gjorde jag längdrekord, 12,6 km. Dock inget hastighetsrekord. Men så nöjd ändå. Det är roligt att komma ut och springa, för jag får chans att kolla in omgivningen för jag testar av vägar som vi normalt sätt inte åker på.
